この週末、大分の由布院へ行ってまいりました。
今年に入って、かなり走り続けた毎日。
今回の旅でめちゃくちゃ癒されました。
テーマは、『何もしない』
食う、寝る、遊ぶ。
の中でも食う、寝るメイン。
旅というものをあまりしない私。
温泉旅も10年ぶりでは、、、みたいな。
そんなに楽しみにしていたにも関わらず、
遅刻。朝起きて、かなりびっくり!!!!!!!
まあまあ、裏技を使ってなんとか由布院に行くことができました。
着いたら、お昼3時。
お宿は、すべて『はなれ』で
はなれには、内風呂と露天風呂があります。
まだ日の出ている時間から『露天』で癒しタイム。
お肌がすっべすべになりました。
そして、早めのお夕食は、
お水にこだわったお食事ばかり。
最高のおもてなしでした。
まずは食前酒でご満悦の私。
食前酒:自然農園の春告草の酒
菜の花と帆立貝柱山葵和え 姫大根
旬彩:春鮭、いくら、生うに、春野菜、海老など オリーブ風味黄ソース
豊後水道の恵み 関さば
御椀:地鶏西京漬け 小梅 青菜 口柚子
豊後牛の炙り 由布野菜 洋風味噌
河豚と柚香大根煮 銀餡かけ
天恵美豚のしゃぶ鍋 柚子胡椒
由布産の炊きたて白米 鱒の大分磯塩焼き おろし大根
宿で漬けた野菜盛り合わせ
ラズベリー乳羹 金時チョコ こだわり卵の蒸しプリン
おいしゅうございました。
今年に入って、かなり走り続けた毎日。
今回の旅でめちゃくちゃ癒されました。
テーマは、『何もしない』
食う、寝る、遊ぶ。
の中でも食う、寝るメイン。
旅というものをあまりしない私。
温泉旅も10年ぶりでは、、、みたいな。
そんなに楽しみにしていたにも関わらず、
遅刻。朝起きて、かなりびっくり!!!!!!!
まあまあ、裏技を使ってなんとか由布院に行くことができました。
着いたら、お昼3時。
お宿は、すべて『はなれ』で
はなれには、内風呂と露天風呂があります。
まだ日の出ている時間から『露天』で癒しタイム。
お肌がすっべすべになりました。
そして、早めのお夕食は、
お水にこだわったお食事ばかり。
最高のおもてなしでした。
まずは食前酒でご満悦の私。
食前酒:自然農園の春告草の酒
菜の花と帆立貝柱山葵和え 姫大根
旬彩:春鮭、いくら、生うに、春野菜、海老など オリーブ風味黄ソース
豊後水道の恵み 関さば
御椀:地鶏西京漬け 小梅 青菜 口柚子
豊後牛の炙り 由布野菜 洋風味噌
河豚と柚香大根煮 銀餡かけ
天恵美豚のしゃぶ鍋 柚子胡椒
由布産の炊きたて白米 鱒の大分磯塩焼き おろし大根
宿で漬けた野菜盛り合わせ
ラズベリー乳羹 金時チョコ こだわり卵の蒸しプリン
おいしゅうございました。
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by tiaromal
| 2009-03-02 17:59
| myself